Mám ráda

Jsem naprostý milovník čočky. Ve školní jídelně jsem vždycky nechápala, proč se všichni nad čočkou ušklíbají a se znechuceným výrazem v ní nimrají vidličkou. Nemusím k ní mít ani maso. Stačí trocha dozlatova osmahnuté cibulky, volské oko a jsem nejšťastnější na světě. Čočkovou polévku jsem úplně poprvé jedla od mého táty. Ten sice nikdy moc nevařil, ale polívky měl vždy prvotřídní a čočkovka byla jednou z nich. Do té první použil půl lahve olivového oleje (prý to tak načetl v receptu) a maminka se mohla po příchodu domů zbláznit, protože si ho koupila pouze svátečně a on jí něco tak drahého vyplácal do čočky. Tehdy jí nadělil novou lahev k narozeninám. Každopádně to byla ta nejlepší čočkovka na světě a pro mě naprostá láska na první ochutnání. S přítelem bydlíme sotva tři měsíce a já už jí dělala minimálně čtyřikrát. Ne, že bych toho mýho chudáka nutila jíst pořád jen čočku. Je většinou spokojený s jedním talířem a já jsem nanejvýš spokojená, že si ten obří hrnec můžu běh...

Na úvod je potřeba říct, že vanilkové hvězdičky jsou takřka to samé, jako vanilkové rohlíčky. Říkám takřka. Přítelova maminka totiž o Vánocích neztrácí drahocenný čas tím, že by válela jeden rohlíček za druhým, jako ta moje. Letos je všechno pečení cukroví jen na mně, protože poprvé trávíme Vánoce ve vlastním (jéééj). Začala jsem před přítelem dumat nad tím, jaké druhy upeču a na vanilkové rohlíčky se tvářil všelijak, protože u nich doma se dělají hvězdičky. Říkala jsem si, že je to přeci jedno ne? Těsto je stále stejné, tak o co jde? Na to přišel argument, že hvězdičky jsou zkrátka lepší a já si řekla, proč ne. Vzala jsem si od "skoro" tchýně recept, nalila si skleničku piva (protože bez něj to není žádné pečení) a vyštrachala z šuplíku vykrajovátko ve tvaru hvězdy. 🎄 🎄 🎄 Recept: 280 g hladké mouky 210 g tuku (já použila Heru) 50 g namletých vlašských ořechů 40 g cukru 2 žloutky citronová kůra Heru necháme povolit při pokojové teplotě, vše smícháme, bez zby...